Liebe Besucher! Um uns voll und ganz auf unseren Onlineshop konzentrieren zu können, wird unser Blog in Kürze Offline gehen. Alle Rezepte werden von unserem Partner Cucinino überarbeitet und gehen dann auf dem Portal für italienisches Essen & Trinken www.cucinino.de online.

Tortellini Burro e Parmigiano

Die „Tortellini Burro e Parmigiano“ sind der Beweis, dass man nicht unbedingt ein Sterne Koch sein muss, um einen leckeren Teller zu zaubern. Das ist wahrscheinlich das am einfachsten zu kochende Gericht in unserer Rezeptsammlung, trotzdem oder eher genau deshalb lieben wir dieses Gericht so sehr. Es ist in 10 Minuten zubereitet, man braucht nur einen Topf, eine Pfanne sowie eine Käsereibe und und es schmeckt einfach nur super lecker!

Schwierigkeit: Sehr Einfach!
Garzeit: 10 Minuten

Zutaten (4 Personen):
250g Tortellini mit Prosciutto Crudo
Vegetarier nehmen Tortellini mit Parmigiano Reggiano
2EL Butter
80g Parmigiano oder Grana Padano DOP

Zubereitung der Tortellini mit Parmigiano:
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, zwei Esslöffel Salz und die Tortellini hinein geben. Tortellini nach Packungsanweisung kochen.

In einer Pfanne die beiden Esslöffel Butter zum schmelzen bringen. Sobald die Tortellini bissfest sind, absieben und zur Butter in die Pfanne geben. Parmesan oder Grana Padano darüber streuen und mischen.

Die Tortelini auf einem Teller anrichten und etwas Parmesan oder Grana Padano darüber streuen. BuonAPEtito!

Lust auf italienisch, aber keine Lust und keine Zeit einkaufen zu gehen? Zia Franca bietet dir nur das beste und frischeste aus der italienischen & mediterranen Küche in fertig gepackten Kochboxen. Bei Zia Franca erhälst Du Kochboxen im Abo und Einzelboxen mit bis zu 3-Gängen.

Schreibe einen Kommentar