Don Melo Gourmet – Tolle Rezepte und Blog für sizilianische und italienische Küche!
Es freut uns, dass Sie es bis hierher geschafft haben. Auf den kommenden Seiten möchten wir Ihnen in diesem Küchen- und Koch-Blog eine große Vielfalt an Rezepten zum Nachkochen und Genießen präsentieren. Dabei werden wir nicht nur bebilderte Rezepte erstellen und hochladen, sondern auch schöne Videorezepte posten, die man ganz einfach von zu Hause nachkochen kann.
Vor allem die sizilianische Küche hat es uns angetan, die von der Landwirtschaft, der Fischerei und von den Einflüssen fremder Kulturen geprägt ist. Die sizilianische Küche ist eine der ältesten und vielseitigsten Italiens – ja, vielleicht sogar der Welt.
In jeder Region werden die Gerichte mit eigenen Zutaten verfeinert und abgeschmeckt. Nun los mit den Rezepten, denn wer kann schon einer guten “Caponata”, “Pasta al pistacchio di Bronte”, “Pasta alla Norma” oder den berühmten “Arancini” widerstehen?
Wir versuchen die Rezepte immer so detailliert wie möglich zu beschreiben und zu Fotografieren. Wir schreiben immer die benötigten Hilfsmittel (Küchenmaschinen, Töpfe, Pfannen) und die Zeitangaben dazu, damit man beim nach kochen keine Überraschungen erlebt.
Wir wünschen Ihnen viel spass beim nach kochen unserer leckeren Gerichte und freuen uns über Tipps und Verbesserungsvorschläge.